甲醇不得人工添加到葡萄酒生产中。使用或接触甲醇和含甲醇的材料时，应严格防止进入口腔或溅入眼睛，手或皮肤接触甲醇，并立即用清水清洗。如果不遵守这些使用规范，中毒可能会失明甚至致命。虽然这种严重的后果在甲醇的生产和使用中从未见过，但它不幸地出现在假酒事件中，但非常有必要依法惩罚这种假酒制造商。另一个不幸的是，2004年9月10日，一些文章“修改无铅汽油”国家标准禁止人工加入甲醇”，错误地称甲醇是一种“有毒”的化学产品，“身体中毒量只有5-15毫克，死亡剂量为30毫克”。
错误的原因是错误的单位，“mL缩小791倍，变成“mg“如果是这样的话，成年人每天从水果、蔬菜和酒精饮料中摄入21-77毫克甲醇应该是“致命的”！科学必须实事求是，科学的东西必须经得起验证，任何都不能随波逐流。因为在其他文献中，甲醇可以无限期地作为食品加工添加剂使用，所以它永远不会“有毒”。
无醇燃料的热值
热值（calorificvalue），也被称为热量。在燃料化学中，热值是表示燃料质量的重要参数，是指单位质量（或体积）燃料完全燃烧时释放的热量。具有高热值（highercalorificvalue）和低热值（lowercalorificvalue）两种。高热值是燃料燃烧热和水蒸气冷凝热的总和，即燃料燃烧时释放的总热量。低热值是燃料总热量减少冷凝热的差值。通常，热值是指低热值。
固体燃料和液体燃料的热值单位一般为焦耳/kg（Jkg），燃气燃料中使用的热值单位为焦耳立方米（Jm³）。在食品化学中，热值是指食物在体内氧化时释放的热量。一些测量热值的单位的定义如下：
1、焦耳（Joule）：相当于IN的力，使物体在力的作用方向上移动1m所做的功，也相当于1W功率在1s内所做的功(W=j/s)。焦耳是公共单位。2、千瓦小时(kW·h)：电力单位，又称“度”，气电功率kw与时间h相乘。3、卡(cal)：在标准气压下，1g水上升1℃所需的热量。4、吨油当量(toe)：净热值=10000千卡/千克，相当于10kcal(kcal/kg)。5、吨煤当量(toe)：到目前为止，标准煤的热值还没有得到世界公认的统一标准值。1公斤标准煤的热值按中国、苏联、日本和西欧7000公斤计算，联合国6850公斤计算。6、英热单位(Btu)：指在给出温度和压力下，将1b水升高1℃所需的热值。1色姆=1×10btu(1bu=1055.06J)是一个大气压(0101325MPa)。给出温度：指从59℃升至60℃所需的热量。
热值对于表示燃料质量非常重要。理论上，确定甲醇、酒精等化合物的热值，不确定柴油、汽油、石油、液化气等混合物的热值，一般采用标准值。
项目兆焦兆卡色姆吨油当量千瓦小时兆英热单位
1兆焦10.238894.7823.880.27789.478
1兆卡4.186810.039680.00011.1630.003968
1色姆105.50625.210.0025229.320.1
1吨油当量46.811163039.68
1千瓦小时3.60.85980.034185.9810.00341
1兆英热单位1055.06252100.0252293.21
甲醇的低热值为:5050kcal/kg=2109kJkg×0.791kg/L=16697kJL；酒精的低热值为:641kcal/kg=26800kJ/kgS00.791kg/L=2119kL；柴油的热值为：10167kcal/kg=42500kJ/kg×0.84kgL=35700kJL；汽油的热值为：10407kcal/kg=43500kJ/kg×0.73kg/L=3175kJL；液化气的热值为：10646kcal/kg=44500kJkg×0.63kgL=28035kJL。在具体使用中，例如，汽车使用汽油或柴油，一般不是关于质量，而是关于体积，所以体积热值可以根据各自的比例进行转换(kJL)。在测量热值时，由于测试仪器的条件和自然条件不同，测试值将与标准值不同。此时，应纠正仪器，不能认为给定的测试值比标准值更准确。
